Beneficios del plátano: Cómo incluirlo en la dieta diaria

beneficios del plátanoUn refuerzo instantáneo de energía, el plátano es una fruta que está comúnmente disponible en todo el mundo. En diversos países del mundo el plátano es muy apreciado y forma parte de muchas cocinas donde se utiliza en diferentes tipos de elaboraciones. Si viaja hacia el este y el noreste de la India, lo encontrará en el cereal de desayuno local, conocido como jolpan en Assam, que generalmente contiene arroz inflado o pegajoso el cual se mezcla con azúcar, cuajada y trozos de plátano. Es una característica común en los menús de desayuno, y definitivamente tiene una buena razón. Le proporciona energía instantánea para comenzar su día, y se dice que es muy bueno para el estómago. Hay innumerables beneficios del plátano que deberían hacerte incluir la dulce y deliciosa fruta en tu dieta hoy mismo.

Plátanos

Se dice que una sola pieza de plátano contiene solo 90 calorías.

Una mirada al desglose nutricional de los plátanos y revela lo siguiente: por cada 100 gramos, contiene 0,3 g de grasa total, cero colesterol, 1 mg de sal, aproximadamente 360mg de potasio, 2,6 g de fibra dietética, 12 g de azúcar y 1,1 g de proteína.

Pero tal vez necesites más argumentos que te ayuden a tomar la decisión de incluir el plátano en tu dieta, por eso te presento los siguientes beneficios de comer plátano:

Alto contenido de fibra

El plátano está cargado de fibra, tanto soluble como insoluble. La fibra soluble tiene la tendencia a ralentizar la digestión y hacerte sentir lleno por más tiempo. Es por eso que los plátanos a menudo se incluyen en una comida de desayuno para que pueda comenzar su día sin tener que preocuparse por la próxima comida.

Salud del corazón

Existen muchos alimentos que de acuerdo a los especialistas tienen beneficios para el corazón, resaltando en aquellos que contienen fibra. Según un estudio realizado por la Universidad de Leeds en el Reino Unido, aumentar el consumo de alimentos ricos en fibra como los plátanos puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares (ECV) y enfermedades coronarias (EC).

beneficios del plátano

Facilidad en la digestión

Según el Ayurveda, el plátano tiene un sabor agridulce. Se dice que el sabor dulce provoca una sensación de pesadez, pero se sabe que el sabor agrio estimula el agni (los jugos digestivos), lo que favorece la digestión y ayuda a desarrollar el metabolismo.

Potencia de nutrientes

El plátano es un peso pesado cuando se trata de nutrición. Los minerales y vitaminas como el potasio, el manganeso, el calcio, el hierro, el ácido fólico y el magnesio forman parte de sus componentes principales. Todo esto contribuye al buen funcionamiento del cuerpo y a mantenerte saludable.

Alta fuente de potasio

El alto contenido de potasio en los plátanos lo convierte en una súper fruta. Este posee innumerables propiedades beneficiosas para la salud entre las cuales podemos mencionar que ayuda a mantener nuestro cerebro alerta y activo, controla la presión arterial y además regula los latidos del corazón. Por tanto, no olvide incluir al plátano en su dieta regular para que goce de una salud de excelencia.

Presión sanguínea

Es un hecho conocido que la sal es la culpable de la presión arterial alta. Sin embargo, es ampliamente reconocido que los plátanos tienen un bajo contenido de sal y a la vez son muy ricos en potasio, lo cual es ideal para todo aquel que padezca esta condición. Pero asegúrese de consultar a su nutricionista o médico antes de agregarlo a su dieta.

Ayuda a combatir la anemia

Debido al alto contenido de hierro en los plátanos, son buenos para aquellos que sufren de anemia. La anemia es una afección en la que hay una disminución en el número de glóbulos rojos o hemoglobina en la sangre. Esto conduce a la fatiga, falta de aliento y palidez. Pero, como siempre decimos, la moderación es la clave.

Hay varias formas emocionantes de animarnos a comenzar a disfrutar de los beneficios de ingerir plátano. Algunos puntos para recordar al comprarlos son:

Si va a comprar por docena, asegúrese de elegir plátanos ligeramente firmes para que le duren al menos 4-5 días sin estropearse.

Una particularidad de esta fruta es que suelen madurar muy rápido lo cual provoca que su cáscara comience a recogerse y su contenido se vuelva pegajoso. Una cosa inteligente sería comprar en cantidades más pequeñas y disfrutarlas frescas. Busque frutas sin manchas ni manchas blandas y no los guarde en el refrigerador.

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Aquí hay dos recetas de plátano para ayudarlo a comenzar:

  1. Pastel de plátano Jowar con salsa de caramelo salado

Una tarta de jowar saludable hecha con plátano y untada con salsa de caramelo salado decadente para un regalo pecaminoso. También puede usar salsa de chocolate y agregar algunas nueces si lo desea. Este pequeño postre es perfecto para esas pequeñas celebraciones. Mima a tu hijo con este pequeño regalo por su buen puntaje en su prueba.

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  1. Muffins de plátano y nuez

El crujiente de nueces y la dulzura de los plátanos hacen de este panecillo una opción saludable para el desayuno o un refrigerio para la noche. Una perfecta opción para combinarla con un cafecito o un té en las tardes, también para compartir un rato con amigos o familia en cualquier momento. Estamos seguros de que a tus amigos simplemente les va a encantar esto y aun mas cuando se convenzan de todos los beneficios que les traerá comer plátano. ¡Puedes agradecernos después!

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